牛肉麵店隨處可見
好吃或是對「胃」的可說是「知音難尋」
這次要介紹的是 段純貞 紅燒半筋半肉牛肉麵 和 雞湯麵
菜單大致如下 【實際以店面為主】
這次我們點了 紅燒腱心半筋半肉牛肉麵 跟 雞湯麵
麵可以選擇 細麵 與 手工麵
我們想說各搭配一種吃吃看
牛肉麵搭配細麵，湯頭算蠻好喝的，肉質屬於軟嫩，整體來說我認為大約在中上
雞湯麵搭配手工麵，麵的部分我認為很像大塊的麵疙瘩
對於喜歡有嚼勁的口感會很愛，只是這種麵沾不太到湯汁，麵又偏大
所以味道稍微不足
湯頭部分雞的味道很濃郁，但稍嫌偏油
但口味上我覺得蠻好吃的!
這家店是在逛夢時代時看到的
以牛肉麵的價位來說比外面稍微貴了一些
但口味上我覺得沒有特別突出，稍微可惜
雞湯麵的口味對我來說則是蠻符合這個價位
除此之外，還有一 些小菜滷味、飲料可以挑選
用餐環境也很寬敞，不至於與鄰桌太近感到壅擠
如果下次還有機會去的話，想試看看其他的麵食!
資訊
用餐分店 : 高雄夢時代 7F
電話 : 07-812-3877
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