老宅尚恩

前一陣子疫情當前

餐廳不開放內用

可是...身為『食貨』的我還是受不了美食的誘惑

在下班路上附近亂逛意外發現了『十三巷手作壽司』

就趁空閒時探探這家壽司店!

店門口的裝飾非常有氣氛呢

(因為疫情沒進入店內拍攝，請見諒)

他的菜單有放在粉絲團中，非常貼心!

(擷取自粉絲團)

這次我是加入店家的Line

透過Line事先點餐，再選擇取餐時間，就完成點餐了

非常方便!

(當然也能透過電話預訂呦)

這次餐點的內容有...

松葉蟹握壽司、鮭魚握壽司，蝦卵軍艦、鮭魚卵軍艦、鮭魚肚炙燒握壽司、

比目魚側緣炙燒握壽司、干貝唇軍艦、蔥花鮭魚軍艦、蒲燒鰻炙燒握壽司、土瓶蒸

來大致說說感想!

比較普通的有 松葉蟹握壽司、干貝唇軍艦、土瓶蒸

會說品項普通並非不好吃，而是這些品項的口味及口感上比較平凡

較不會讓人有眼睛為之一亮的感覺

其中土瓶蒸裡似乎多了洋蔥的味道

和我記憶中的口味有一點差別

就看個人接不接受囉!

正常標準發揮的有 蝦卵軍艦、鮭魚卵軍艦、蔥花鮭魚軍艦

這些品項都達到不錯的水平

鮭魚卵軍艦也給得非常大氣

雖然一旁有小黃瓜，但不會讓人看起來鮭魚卵少少的(超讚

蔥花推魚軍艦像是鮭魚切碎配上蔥及醋飯

口味上也是蠻好吃的

眼睛一亮的有 鮭魚握壽司、鮭魚肚炙燒握壽司、蒲燒鰻炙燒握壽司、比目魚側緣炙燒握壽司

鮭魚握壽司 吃起來QQ的，油花分布均勻，是我個人喜愛的口感

鮭魚肚炙燒握壽司 也是讓人意外的好吃，鮭魚油經過炙燒後的焦香味在嘴中散發，讓人難以忘懷

蒲燒鰻炙燒握壽司 蒲燒的口味調配的剛剛好，配著醋飯不會過鹹

比目魚側緣炙燒握壽司 比目魚壽司一直是我迷戀的壽司品項，入口即化的魚肉，

再細品魚油經過炙燒的香氣，在口中包覆著每一粒醋飯，一滑溜的進了我的五臟廟

以兩貫80元的價格，能吃到這樣的比目魚側緣炙燒握壽司...我覺得值了!!!

而且在巷弄中品嘗到這樣等級，且價格算是平價的壽司

不必大老遠地跑到某些知名連鎖壽司店排隊等等

非常滿足

以上就是十三巷手作壽司的分享

我們下次見

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